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Beiträge veröffentlicht in “Do it Yourself”

Selbstgemachte Apfel-Zimt-Buchteln mit Frischkäseglasur

Mitten in der Erntezeit der heimischen Äpfel – eine etwas andere Alternative zum klassischen Apfelstrudel: Apfel-Zimt-Buchtel mit natürlicher Vanille und Frischkäseglasur. Sie schmecken genauso wundervoll, wie sie sich anhören und sind ein toller Back-Einstieg in den Herbst.  Lesen Sie hier das Rezept im Detail. Für die Zubereitung benötigen Sie: ½ Würfel…

Oxymel – Altes Heilmittel aus Honig und Essig

Oxymel ist ein altüberliefertes Naturheilmittel aus Honig und Essig. Sein Name leitet sich aus den griechischen Begriffen sauer (oxy = sauer) und Honig (meli) ab. Daher spricht man auch vom Sauerhonig. Das wertvolle Hausmittel können Sie ganz einfach selbst herstellen. Oxymel in der Medizingeschichte Die Verwendung von Sauerhonig als Heilmittel hat…

Die Hitze kann kommen – Was man über Sonnencreme wissen muss und wie man sie selbst macht

Sommer, Sonne, Sonnenschein: Nichts ist schöner als heiße Tage im Freien zu verbringen. Dabei ist es jedoch wichtig, die Haut ausreichend vor UV-Strahlung zu schützen. Dafür steht eine große Auswahl an Sonnenschutzmitteln in der Drogerie zur Verfügung. Allerdings ist Sonnencreme nicht gleich Sonnencreme. Lesen Sie hier, worauf es ankommt und…

Leckerer Kräutersirup selbst gemacht: Die gesunde Erfrischungsalternative

Heimische Kräuter sind vielseitig einzusetzen: sie verfeinern selbstgemachte Speisen, lassen sich gut zu Tees verkochen und werden seit Jahrtausenden aufgrund ihrer Wirkstoffe für verschiedene Therapien verwendet. Und mit wenig Aufwand und Zutaten lässt sich daraus Sirup machen, der uns mit Wasser aufgegossen als gesundes Erfrischungsgetränk durch den Sommer und Spätsommer…

Leckeres Weißbrot: Einfach selbst gemacht

Weißbrot wird seit tausenden von Jahren gebacken und galt im alten Ägypten als so wertvoll, dass es als Bezahlung für hohe Beamte eingesetzt wurde. Mit diesem einfachen, traditionellen Rezept, können Sie ein leckeres Weißbrot mit wenigen Zutaten zu Hause backen. Weizen wird schon seit tausenden von Jahren zu Weißbrot verarbeitet.…

Hafer-Krenaufstrich

Hafer ist eine Top-Eiweißquelle. In Form von Haferflocken ist er eine beliebte Frühstückszutat um den Tag mit Schwung zu beginnen. Er liefert wertvolle B Vitamine (Vitamin B1 und B6), welche dem Körper täglich zugeführt werden sollen, da er sie nicht speichern kann, aber auch viele Nähr – und Ballaststoffe. Mit…

Aus der traditionellen Hausapotheke: Selbstgemachter Hustensirup aus Maiwipferl

Jetzt ist die perfekte Erntezeit: Die hellgrünen Wipferl (Zweigspitzen, jungen Triebe) von Nadelbäumen wie Fichten oder Tannen sollen von Mitte bis Ende Mai gepflückt werden. Während dieser Tage haben die jungen Triebe einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Ein einfaches und altbewährtes Rezept aus den gehaltvollen Maiwipferl ist selbstgemachter…

Gute Hautpflege bei Maskenpflicht: Natürliche Gesichtsmaske für gereizte Haut zum Selbermachen

Gleich vorweg: bei dieser Art von Gesichtsmaske handelt es sich um eine Pflegemaske, keine Schutzmaske. Die Pflege der Gesichtshaut beim häufigen Tragen von Schutzmasken ist besonders wichtig. Mit dieser Gesichtsmaske aus den natürlichen Zutaten Honig und Zimt, pflegen Sie belastete Haut optimal. Außerdem lässt sie sich im Handumdrehen ganz einfach…

Brotgewürz selbst gemacht

Selbst gebackenes Brot schmeckt besonders gut, wenn es mit frisch vermahlenem Brotgewürz zubereitet wird. Denn die Aromen, besonders die ätherischen Öle in den Gewürzen, entfalten sich durch die frische Zubereitung am intensivsten.  Das Gewürz ist einfach und schnell gemacht und das Ergebnis wird Sie überzeugen. Zutaten:  2 Esslöffel Fenchelsamen, ganz…

Kartoffelaufstrich

Der Kartoffelaufstrich oder Erdäpfelkäse schmeckt herrlich zu frischem Brot, ist schnell zubereitet und die Zutaten dafür hat man meist zu Hause. Also auch mal ein Tipp für spontane Anlässe.  Zutaten:  600g Kartoffeln gekocht 200g Sauerrahm (saure Sahne) -auch vegan erhältlich Kräutersalz 1 Prise gemahlenen Pfeffer 1 Bund frische Bärlauchblätter oder…